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PRODUKTION

Fresh Döner ist einer der führenden und modernsten EG-geprüften Dönerbetriebe Polen.
TEAM
Mit unseren Mitarbeitern auf einer Produktionsfläche von ca. 1300m² produzieren wir für unsere Kunden nach höchsten EU-Anforderungen.

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UNSERE GRUNDSÄTZE
- Kontinuität (Sicherstellung der Liefermenge auch in der Saison) - Qualität (QS-Konzepte)
- Standard (feste Dönersorten mit traditionellen Rezepten, die auf Wunsch angepasst werden können).

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Bei Fresh Döner werden selbstverständlich alle Produkte gemäß den Halal-Vorschriften hergestellt und dabei streng den geltenden HACCP-Richtlinien sowie den EU-Lebensmittelverordnungen folgt.

Unsere  Erfahrung seit 2021  fließt in unsere Standard-Dönerrezepturen ein, um das anatolische Traditionsgericht in besonders schmackhaften Varianten zu kultivieren und weiterzuentwickeln. Dabei berücksichtigen wir regionale und landestypische Geschmacksvorlieben, um unsere Produkte marktgerecht und wettbewerbsfähig zu gestalten.

Unsere orte in Polen ermöglichen einen Vertrieb über Kontinente hinweg und unser europaweites Vertriebsnetz.

Produktionsstätte unterliegt einheitlichen Qualitäts-, Hygiene- und Produktionsstandards.

Bei Fresh Döner verwenden wir ausschließlich ausgewählte Rohstoffe für die Herstellung unserer Qualitätsprodukte. Diese werden täglich einer Qualitätskontrolle unterzogen und in allen Produktionsabschnitten - vom Wareneingang bis zum Warenausgang - lückenlos auf die Einhaltung der Qualitätsstandards überwacht. Weiß- und Rotfleisch werden in getrennten Arbeitsbereichen produziert. Unsere Entwicklungsabteilung recherchiert laufend aktuelle Foodtrends und technologische Innovationen, um unsere Produkte und Produktpalette weiterzuentwickeln.

Um unsere hohen Qualitäts- und Hygienestandards zu gewährleisten, nehmen unsere Mitarbeiter regelmäßig an externen und firmeninternen Schulungen teil. Wir arbeiten mit modernsten Produktionsanlagen und investieren kontinuierlich in neue Produktionstechnologien.

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